С 14 по 19 декабря комиссия проверила организацию питания рабочих в столовых №№ 1 (пр. Никопольский, 54), 4 (УКС), 8 (доменный цех), 15 (ЦПШ), 16 (ЦХП), 18 (конвертерный цех), 23 (аглофабрика), 24 (ЛПЦ-1700), 30 (ЦПС УЖДТ) и 34 (ЛПЦ-3000).
При контрольном взвешивании мясных и мучных изделий были выявлены факты их недовеса. Так в столовой № 34 бифштексы с яйцом, котлеты "Рябушка" и лепешки закусочные оказались на 3 ÷ 14 грамм легче, чем должны быть.
А недовес бифштексов рубленых (в столовой № 18) составил 13 грамм.
Ну а специалисты столовой № 1 не только испекли мучные изделия с недовесом от 5 до 12грамм,
но и продавали их на 0,5 ÷ 1,5 грн. дороже.
Как следствие, по требованию комиссии все "недовешенные" изделия были сняты с реализации и утилизированы.
Кроме того, всё это повлечет за собой штрафные санкции к питающей компании (УОПТ).
Наряду с этим в буфетах столовых № 4 и 24, а также цеха мучных изделий продавались напитки и вода минеральная с истекшим до 200 дней сроком.
Дабы исключить возможность дальнейшей торговли ими, все до одной ёмкости были вскрыты.
И еще. С реализации был снят борщ украинский (столовая № 4), салат из отварной свеклы (столовая № 1), винегрет и салат крабовый с рисом (столовая № 8) из-за недовложения зелени (наличие которой предусмотрено техкартами).