20201222 gbk pict01

С 14 по 19 декабря комиссия проверила организацию питания рабочих в столовых №№ 1 (пр. Никопольский, 54), 4 (УКС), 8 (доменный цех), 15 (ЦПШ), 16 (ЦХП), 18 (конвертерный цех), 23 (аглофабрика), 24 (ЛПЦ-1700), 30 (ЦПС УЖДТ) и 34 (ЛПЦ-3000).
При контрольном взвешивании мясных и мучных изделий были выявлены факты их недовеса. Так в столовой № 34 бифштексы с яйцом, котлеты "Рябушка" и лепешки закусочные оказались на 3 ÷ 14 грамм легче, чем должны быть.

20201222 gbk pict02

А недовес бифштексов рубленых (в столовой № 18) составил 13 грамм.

20201222 gbk pict03

Ну а специалисты столовой № 1 не только испекли мучные изделия с недовесом от 5 до 12грамм,

20201222 gbk pict04

20201222 gbk pict05

но и продавали их на 0,5 ÷ 1,5 грн. дороже.

20201222 gbk pict06

20201222 gbk pict07

Как следствие, по требованию комиссии все "недовешенные" изделия были сняты с реализации и утилизированы.

Кроме того, всё это повлечет за собой штрафные санкции к питающей компании (УОПТ).

Наряду с этим в буфетах столовых № 4 и 24, а также цеха мучных изделий продавались напитки и вода минеральная с истекшим до 200 дней сроком.

20201222 gbk pict08

20201222 gbk pict09

20201222 gbk pict10

20201222 gbk pict11

20201222 gbk pict12

20201222 gbk pict13

Дабы исключить возможность дальнейшей торговли ими, все до одной ёмкости были вскрыты.

И еще. С реализации был снят борщ украинский (столовая № 4), салат из отварной свеклы (столовая № 1), винегрет и салат крабовый с рисом (столовая № 8) из-за недовложения зелени (наличие которой предусмотрено техкартами).

20201222 gbk pict14

20201222 gbk pict15

20201222 gbk pict16