- Перегляди: 467
На прошлой неделе комиссия проверила работу столовых №№ 9 (бывшего мартеновского цеха), 18 (конвертерный цех) и 24 (ЛПЦ-1700).
- Перегляди: 623
Фишкой минувшей недели во всех проверенных столовых стало несоблюдение температурного режима подачи мясных и рыбных блюд.
- Перегляди: 610
На наш взгляд в УОПТ есть одна проблема, решать которую надо не точечно, а кардинально. Дело в том, что принимая меры по тем или иным выявленным нашей комиссией нарушениям в организации питания рабочих, должностные лица компании ограничиваются только тем объектом, где они имели место быть.
- Перегляди: 619
Проверка столовых №№ 4 (УКС), 15 (цех переработки шлаков), 24 (ЛПЦ-1700) и 34 (ЛПЦ-3000) еще раз подтвердила, что у рабочих практически нет претензий ни к качеству блюд, ни их ассортименту. А вот неработающие с середины февраля буфеты в столовых УКСа, ЛПЦ-1700 и ЛПЦ-3000 вызывают абсолютно справедливое недовольство. Поэтому данная проблема стала предметом детального обсуждения с руководством УОПТ.
- Перегляди: 650
После проверок столовых №№ 16 (ЦХП), 23 (аглофабрика) и 30 (ЦПС УЖДТ) у нас состоялся предметный разговор с руководством столовой № 23.
- Перегляди: 622
Из трех проверенных на прошлой неделе объектов питания №№ 8 (доменный цех), 9 (бывший мартеновский цех) и 18 (конвертерный цех) больше всего негараздів с организацией еды комиссия выявила в конвертерной столовой.
- Перегляди: 728
В течение прошлой недели комиссия проверила работу столовых №№ 24 (ЛПЦ-1700), 30 (ЦПС УЖДТ), 34 (ЛПЦ-3000) и пункт питания в автоколонне № 1 УАТ.
- Перегляди: 644
Во время проверки столовой № 15 (цех переработки шлаков) комиссию насторожил необычно большой ассортимент блюд. Дело в том, что на данный объект питания еду привозят из столовой № 1. Поэтому выяснить, что – свежеприготовленное, а что, мягко говоря, из вчерашнего ассортимента, не составляет никакого труда. Достаточно взять накладные и всё сразу же ставится на свои места. Что и было сделано.
- Перегляди: 722
Как показали проверки в столовых №№ 4 (УКС), 8 (доменный цех) и 18 (конвертерный цех) – наличие технологических карт на приготовление блюд не является гарантом их качественности.
- Перегляди: 668
Несмотря на то, что посетители столовых достаточно хорошо оценивают качество питания и его ассортимент, тем не менее комиссия выявила ряд нарушений.