ЖБК
  • Регистрация

На фоне двух хорошестей – это возобновление работы пункта питания в автоколонне № 1 УАТ и отсутствие каких-либо претензий к соблюдению ассортимента блюд, регламентированных утвержденным меню, количество негараздів с питанием, увы, не становится меньше. Свидетельством этому явились проверки столовых №№ 8 (доменный цех), 30 (ЦПС УЖДТ) и 34 (ЛПЦ-3000), а также буфета в ЦХП.

На минувшей неделе комиссия проверила столовые №№ 18 (конвертерный цех), 23 (аглофабрика), а также буфеты в ИОЦ и обжимном отделении ЛПЦ-1700. И в каждом из объектов питания выявлены совсем не единичные нарушения.

Сначала о хорошем и приятном.

В апреле отдел качества QFM, проверив восемь столовых комбината, достаточно высоко оценил уровень сервиса в большинстве объектов питания. Только в 12-й и 15-й столовых он меньше 100 процентов.

На прошедшей неделе специалисты столовых обеспечили приготовление практически всех блюд, предусмотренных меню. Правда, из-за отсутствия сырья в столовой № 30 (ЦПС УЖДТ) вместо котлет свино-говяжьих, бифштекса с яйцом и кебаба поварам пришлось готовить иные блюда. Не обошлось без замен и в столовой № 8 (доменный цех). Там имела место замена биточков хмельницких, окорочков жареных и рулета из куриного филе.

Судя по результатам проверки столовых №№ 18 (конвертерный цех) и 23 (аглофабрика) послепраздничная работа у специалистов этих объектов питания, мягко говоря, не заладилась. Дело в том, что по требованию комиссии с реализации было снято 9 наименований блюд и 4 вида выпечки из-за недовесов.

Наши координаты

87504, Украина, г.Мариуполь, ул.Семашко, 16
Телефон: (0629) 56-46-27
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы в сети

youtube  googleplus

S5 Box

Авторизация

Регистрация

*
*
*
*
*
*

Fields marked with an asterisk (*) are required.