Контроль организации питания
  • Регистрация

20200915 gbk pict01

На прошлой неделе комиссия проверила ассортимент, качество и соблюдение ценовой политики при реализации буфетной продукции в столовых №№ 1 (проспект Никопольский, 54), 4 (УКС), 8 (доменный цех), 15 (ЦПШ), 18 (конвертерный цех), 23 (аглофабрика), 24 (ЛПЦ-1700) и 34 (ЛПЦ-3000).


По нашему требованию в столовой № 4 сняты с продажи котлеты ассорти, так как снаружи они были подгоревшими, а внутри – полусырыми.

 

20200915 gbk pict02

20200915 gbk pict03

Такой же оказался путь и у риса отварного. Ибо его собирались реализовывать в состоянии "супа".

20200915 gbk pict04

Самодеятельность должностного лица в столовой № 24 по ценообразованию вилок (которые намеревались продавать по 50 коп. за штуку вместо 25), попытка завысить стоимость сосиски отварной и макарон отварных, а также ланч-боксов повлекла за собой дисциплинарное наказание завпроизводством.

20200915 gbk pict05

20200915 gbk pict06

Получило по полной программе и руководство столовой № 34, которое, как оно пыталось объяснить, "проглядели ошибку в меню". А в нем они утвердили стоимость одного куриного яйца в размере 6 грн. Эта цифра привела посетителей в ступор. И они незамедлительно уведомили комиссию о заоблачной цене.

20200915 gbk pict07

А такую "солянку сборную" (без лимона, оливок и зелени) приготовили в столовой № 8.

20200915 gbk pict08

Правда после нашего вмешательства она поменяла название на солянку по-ильичевски.

Руководство столовой № 23 приняло наше предложение о приготовлении мясных блюд дешевой ценовой категории.

20200915 gbk pict09

У посетителей нет особого желания принимать купленную пищу в помещениях столовых (в таком режиме уже работают объекты питания №№ 1, 4 и 8).

20200915 gbk pict10

20200915 gbk pict11

 

Наши координаты

87504, Украина, г.Мариуполь, ул.Семашко, 16
Телефон: (0629) 56-46-27
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы в сети

youtube 

S5 Box

Авторизация

Регистрация

*
*
*
*
*
*

Fields marked with an asterisk (*) are required.