Контроль организации питания
  • Регистрация

20190402 gbk pict01

На прошлой неделе комиссия проверила работу столовых № 15 (цех переработки шлаков), 18 (конвертерный цех) и 24 (ЛПЦ-1700), в результате которой были выявлены факты нарушений тепловой обработки блюд, их подачи посетителям и несоблюдение норм закладки.

20190326 gbk pict01

Ежели быть объективным, то по сравнению с предыдущей неделей работники столовых (по крайней мере № 23 (аглофабрика), 30 (ЦПС УЖДТ) и 34 (ЛПЦ-1700) гораздо меньше нарушали технологию приготовления блюд. И это оценили практически все посетители данных объектов питания.

20190319 gbk pict01

По результатам проверок столовых № 1 (на Никопольском проспекте), 4 (УКС), 8 (доменный цех), 9 (мартеновское отделение), 16 (ЦХП) и 18 (конвертерный цех) можно сделать вывод о том, что сотрудники объектов питания, готовя блюда для рабочих, довольно часто руководствуются принципом "и так сойдет".

20190305 gbk pict01

На прошлой неделе комиссия проверила работу столовых № 15 (цех переработки шлаков), 24 (ЛПЦ-1700) и 34 (ЛПЦ-3000). Как оказалось, проблем с качеством приготовленных блюд на сей раз гораздо больше.

20190226 gbk pict01

Ежели быть объективным, то следует признать, что последние две недели претензий к качеству питания как у рабочих, так и у комиссии стало гораздо меньше. И это свидетельствует о том, что сотрудники столовых научились делать правильные и нужные выводы по выявленным нарушениям технологии приготовлления блюд и их подаче посетителям. Вполне вероятно, что на результаты работы повлиял и повышенный спрос должностных лиц QFM. Ибо совсем скоро состоится тендер по выбору поставщика услуг по питанию рабочих на металлургических и ремонтных предприятиях "Метинвеста".

20190219 gbk pict01

К качеству питания в проверенных на прошедшей неделе столовых №№ 4 (УКС), 8 (доменный цех), 9 (мартеновское отделение) и 18 (конвертерный цех) ни у рабочих, ни у комиссии особых претензий не было.

Наши координаты

87504, Украина, г.Мариуполь, ул.Семашко, 16
Телефон: (0629) 56-46-27
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы в сети

youtube  googleplus

S5 Box

Авторизация

Регистрация

*
*
*
*
*
*

Fields marked with an asterisk (*) are required.